牡蠣のレンジで蒸し焼き
mikoranna
作り方
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牡蠣をたわしなどで軽く擦り、水で洗い、汚れをとる。
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平らな皿に牡蠣を膨らんだ方を下にして並べ、ふんわりラップをかけレンジで5分程度（牡蠣の口が開くまで）加熱して完成です☆
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コツ・ポイント
レモンやポン酢をかけてもいいですが、コチュマヨやホワイトソースをかけて、トースターで焼き色をつけても美味しいですよo(^-^)o
このレシピの生い立ち
殻つき牡蠣を食べたいけど、ガスだと片付けが大変(T_T)。レンジにしてからは、短時間で綺麗に、縮まない牡蠣になります♪
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mikoranna
