桃ミルクサイダープリン
三ツ矢サイダー
作り方
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1
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<A>を合わせて、ミキサーにかける。
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2
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小鍋に<B>を入れて火にかけ、溶かしながら沸騰させ、さらに約2分加熱する。
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3
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<2>に<1>と三ツ矢サイダーを加えて混ぜ合わせる。
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4
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水でさっとぬらしたグラスに<3>を流し入れ、7mm角に切った飾り用の黄桃を上にのせて、冷蔵庫で約30分冷やし固める。
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コツ・ポイント
黄桃はシロップを捨て、果肉のみを使ってください。<3>の手順の時、加熱しすぎると香りが飛んでしまうので、加える前に火を止めてください。プリン液を入れるグラスはあらかじめさっとぬらしておくと、くっつきにくくなります。
このレシピの生い立ち
楽しい食感とさわやかな風味に子どもも大喜び間違いなしの、お手軽スイーツメニューです。三ツ矢サイダーを加えたプリンは、ふわふわで溶けるような不思議な食感♪寒天で作るので、すぐに固まります。忙しい時のおやつや、急な来客のときにもオススメです♪
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三ツ矢サイダー
