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冷凍餃子の美味しい焼き方教えます！！

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Description

やっぱり餃子ってみんな大好き♪
我が家は一度に200個くらい作って冷凍しちゃいます。美味しくパリパリに焼けたら尚嬉しい♪

材料

餃子
フライパンに入る量
サラダ油
大さじ１
水
フライパンの底から１cm（餃子が半分隠れる程度）
サラダ油
小さじ１～２

作り方

  1. 1

    フライパンを熱する前に油をひき、全面にのばし、餃子を全部並べます。

  2. 2

    底から１cmくらい(餃子が半分くらい隠れる所)まで水を入れて蓋をします。

  3. 3

    ここで初めて火をつけます。強火です。ずぅーっと強火♪

  4. 4

    水がほぼ無くなったら蓋を開け、小さじ１のサラダ油を周りにたらし、焦げない様に気を着けながら、焼き色ついたら出来上がり！！

コツ・ポイント

４の工程では、水がなくなったら、油をたらす前に、少し火を弱めて餃子の裏を確認しながら、お好みで調整するとおいしく焼けると思います。

このレシピの生い立ち

おじいちゃんがラーメン屋さんでした。
教えておじいちゃん！！
レシピID : 1364860 公開日 : 11/02/18 更新日 : 12/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

962件 (762人)
2024年4月23日
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クックRCHHH1☆
初めて！上手く焼けました！リピします！
#餃子
2024年4月12日
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あんころぴ｡・:＋°
美味しく出来ました❤ありがとうございました😋
#カリカリもちもち
2024年4月1日
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MULA
いいね^_^
#餃子焼き方
2024年3月29日
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ふぃるぷ
上手にできました
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