ブルーベリーレアチーズケーキ
レシピID:136487
レアチーズケーキにはブルーベリーソースかけて食べるのが好き。だったら最初から一緒にしちゃえ～。あるもので簡単に作れます。混ぜて冷やすだけ。
材料 （ 18センチ ）
| クリームチーズ | 1箱 |
| ヨーグルト | 1/2箱 |
| 砂糖 | 50～70グラム |
| ゼラチン | 1袋(5グラム) |
| ●ブルーベリージャム | |
| 1瓶(200グラムくらい) | |
| ●水 | 20～50cc |
| ●砂糖 | 大匙1 |
| ●ゼラチン | |
| 1/2袋(3グラムくらい) | |
| グラハムクラッカー | 10枚くらい |
| バター | 大匙3 |
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1
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グラハムクラッカーに溶かしバターを加え、型の底に敷きつめる。
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2
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クリームチーズとヨーグルトをよく混ぜる。ヨーグルトは水切り不要。クリームチーズは固かったら電子レンジで30秒ほどチン。
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3
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ゼラチンを加えよく混ぜる。型に流し込み冷蔵庫へ。
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4
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その間に上のブルーベリー部分を作る。●印の材料を小鍋にかけて温める。よく混ざったら、冷蔵庫で固まりつつあるチーズケーキ部分の上に流し込む。再び冷蔵庫へ。固まったら出来上がり。
コツ・ポイント
よく混ぜて冷やすだけです。ブルーベリージャムの甘さによってお砂糖は加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：04/03/30
ブルーベリージャムってなぜかお土産にいただくことが多く、いつも余ってる状態。消費レシピを考案してるうちに出来ました。
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