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レシピID :1364918
ハンバーグのトマト煮込み♪
ハンバーグの中には、お豆腐。トマトソースには、砂糖が入っているので、お年寄りにもお子様にも食べやすいと、思います。
材料 （ ３人分 ）
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★☆ ハンバーグのたね ★☆
・豚ひき肉
２００g位
・玉ねぎ（炒めないでOK)
1/2個
・しいたけ
大１個位
・豆腐（絹）
1/4個位
・パン粉、牛乳
大さじ1位
・卵
１個
・ナツメグ、クミン、塩コショウ
少々
■
★☆ トマトソース ★☆
・トマトホール缶
１缶
・玉ねぎ
1/2個
・大豆（なくてもOK）
1/2カップ
・コンソメの素
１個
・ウスターソース
大さじ1
・塩、こしょう、バジル、赤ワイン
少々
・砂糖
大さじ１～2
・水
1/4カップ位
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1
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玉ねぎ１個、しいたけともに、みじ
ん切りにする。
☆玉ねぎは、半分ハンバーグのたね、半分トマトソースで使います。
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2
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ハンバーグのたねを混ぜる。
☆少しゆるめのたねになってしまったら、冷蔵庫で寝かせて下さい。
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3
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トマトソースを作る。
フライパンに油をひき、玉ねぎをよく炒める。
ホール缶、水1/4カップ調味料すべて入れ、大豆も投入。
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4
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フライパンに油をひき、ハンバーグを作る。
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5
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ハンバーグが色よく焼けて、トマトソースも煮込まれてきたら、合わせる。
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6
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♪完成♪
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