手まり寿司
レシピID:13668
材料 （ ４人分 ）
| ごはん | ３合 |
| まぐろ | 好きなだけ |
| いか | 好きなだけ |
| 酢しめ鯖 | 好きなだけ |
| ｻｰﾓﾝ | 好きなだけ |
| 酢 | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ１ |
-
1
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ごはんは堅めに炊き、酢、砂糖、塩を混ぜた物をかけて、
水分と熱をとばす。
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2
-
鯖・いか・サーモン、なるべく薄く切る。
-
3
-
まぐろ、酒としょうゆでずけ
にしておく。
-
4
-
ラップを広げ、具、すしめし
をのせる。
-
5
-
ラップの上の口をきゅっと結ぶ。おだんごにする。
-
6
-
頑張ってつくる、子ども２。
色んな形・・。でも気にしない。
お皿にもって召し上がれ。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：01/01/20
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- 今日の献立 > ごはんもの > 寿司 > にぎり寿司・手毬寿司
作ろうと思っていますが、
寿司飯をちらし寿司にしたら難しいかしら？
すし飯をちらし寿司に・・面白いアイディアにこちらがビックリしました～
えっとちらし寿司にも上の具にいくらやイカ、海老があるんだからお味的には合いますよね～
ただ手まりのすし飯部分が小さいから、
ちらしにする場合も具は小さく、細かく
切った方がいいんじゃないかな～と思うんです。
（入れる具はだいたいにんじんやしいたけ、かんぴょうですよね？）
具が大きいとぎゅっと丸めるときにまとまらないし、まとまってもバラバラになってしまうんじゃないかな？
でも、きっとかわいらしいできあがりに
なると思います！
頑張ってくださいね。
お陰で、急遽全ての具材をみじん切りに
しました。
初めての試みで、ちらし寿司だけで食べると
少し違和感がありましたが、
手鞠にしてみると美味しい～☆
そうして可愛い～*
子供がいるので一度の食事で少しでも
色んな物をとってもらいたいな～と思って
考えてみましたわ*
色んな物を少しずつ食べさせてあげればいいんですが、私が面倒くさがりなので
色んな物を一品に込めて食べてもらってます。
ちらし寿司をドーンと出すと
かなり飽きる感じでしたが、
手鞠にすると、3つ4つは平気で食べてくれました。
雛祭りはこれに限るわ～*
華やかだし！
アドバイスありがとうございました！
そうですか～良かったですね！
実際我が家の子どもたちも「ちらし寿司」
そのものはあまり好きではないんですよ～
でも子どもって、細かく切ってあると
なんだか分からず食べてくれるものですよね。私も面倒くさがりなので、
気持ちよく分かります～！
うちも来年はそうしちゃおうかな！？