鮭 with 香味ソース
レシピID:136697
とっても簡単、でも美味しいです。鮭はオーブンで焼くので、その分ローカロリー。
材料 （ 2人分 ）
| 鮭 | 4切れ |
| 塩コショウ | 適量 |
| 薄力粉 | 適量 |
| フレッシュコリアンダーリーフ（みじん切り） | |
| 大さじ3 | |
| 醤油 | 大さじ5 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 唐辛子（みじん切り） | |
| 適量 | |
| 白ごま | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
| にんにくのすりおろし | |
| 小さじ1 | |
| しょうがのすりおろし | |
| 小さじ1 | |
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1
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鮭は一口大に切り、塩コショウをして、薄力粉をまぶす。180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
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2
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ソースを作る。残りの材料全てを混ぜ合わせ、焼きあがった鮭にかけて頂く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/22
いつものサーモンに一工夫。
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