母の味☆煮豆（金時豆）

金時豆を水で洗い、ざるにあげる。

鍋にたっぷりの水（分量外）と豆を入れ、一晩おく。

次の日、鍋を火にかけて沸騰し、水に色がついてきたらゆでこぼす。

豆がやわらかくなったら、さとう・塩を入れ、少し煮て出来上がり☆

一晩おいた次の日のほうが、味がなじんでおいしいです。