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レシピID :136940

味噌風味卵

味噌貝焼きもどき。きっとホタテを入れるともっとおいしいどー
okkaman okkaman

材料 （ 1人分 ）

卵
1個
和風だし
少々
味噌
茶さじ半分
酒
小さじ１
ねぎ
２cm
ゴマ油
少々（なくてもよし）

1

耐熱容器に味噌を大匙1ぐらいの湯でとき、和風だしを溶かし酒、ごま油を加える。

2

1に溶き卵、小口切りのねぎを入れて良くまぜる。

3

2を電子レンジで5秒～10秒ずつ
少しずつ過熱しながら混ぜスクランブルエッグ上のものになったら出来上がり。うまい！

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 04/04/02
下北半島で食べた味噌貝焼きがわすれられず。とりあえずホタテがないので
卵だけでつくりました。

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卵 和風だし 味噌 酒 ねぎ ゴマ油

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