うどんスープで中華風コーンたまごスープ★

うどんスープで中華風コーンたまごスープ★の画像

Description

和風のうどんスープが、あら不思議★中華風のスープに変身!
水溶き片栗粉を入れるので、とろ~ん♪
(・∀・)あったまるよ!

材料 (2人分)

お椀2杯
大さじ3~
◎うどんスープの素
小さじ2
◎コショウ
少々
片栗粉大さじ半+水大さじ1
1個
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    水・コーン・うどんスープの素・コショウを鍋に入れて沸騰させる

  2. 2

    写真

    沸騰したら、【水溶き片栗粉】を入れよく混ぜる
      ↓
    一煮立ちさせ、【溶き卵】を★を描くように回し入れ、軽く混ぜる


  3. 3

    ※卵はドバっと入れるのではなく、箸につたわせ加えて下さい
    (ピヨコック画像参照)

  4. 4

    仕上げに、ネギとごま油を加えば【完成】

    ヽ|・∀・|丿できたー☆

  5. 5

    写真

    今回はこちらのうどんスープの素を使いました♪

    ヒガシマルのうどんスープ★

  6. 6

    他、うどんスープを使った姉妹レシピ☆

    ●茶碗蒸し
    レシピID:1323671

  7. 7

    ●炒飯
    レシピID:1329366

    ●ワカメスープ
    レシピID:1323670

コツ・ポイント

先に【水溶き片栗粉】を加える事で、たまごの濁りを防ぎます。
(・∀・)b片栗粉→たまごの順番で!

※工程2は私の手描きで申し訳ないですが‥(汗) あんな感じで溶き卵を加えると、いい感じになります

このレシピの生い立ち

帰国間近!!うどんスープがまだまだ大量にあるので、色んな料理に美味しく使いたくて❤
レシピID : 1369472 公開日 : 11/02/23 更新日 : 11/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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モジャ時々ツルツル
葱がなかったから、かいわれ代用しました(*^ー^)ノ♪

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝

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ぽぴぽぴ
うどんスープ和が中華に変身♪美味しく温まりました♪ありがとう!

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝

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erikaaa♡
美味しかったです♡

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝

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ユウキ*
ほうれん草とえのきを入れて見ました(^^)美味しかったです♪

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝