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レシピID :137039
ミートソーススパゲッティー
簡単で格安で本格的なミートソースです（^○^)ラザニアやニョッキと食べてもおいしいです！！
材料 （ 3人分 ）
合いびき肉
300ぐらむ
タマネギ
1こ
ニンニク
3かけ
トマト缶
1かん
赤ワイン
おおさじ4はい
トマトピューレ
おおさじ2はい
ブイヨン（固形）
2こ
塩
しょうしょう
こしょう
しょうしょう
オリーブオイル
てきりょう
小麦粉
おおさじ1ぱい
スパゲッティー
300ぐらむ
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1
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タマネギとニンニクをみじん切りにします。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ、【1】を炒めます。
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3
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【2】にひき肉を入れ炒めます。
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4
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【3】に小麦粉を入れさらに炒め、赤ワインを加え、アルコール分をとばします。
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5
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【4】にトマト缶、ブイヨン、トマトピューレを加えて煮込み、塩・コショウで味を整えます。
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6
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スパゲッティはたっぷりの塩熱湯でアル・デンテ（歯ごたえが残る程度のかたさ）にゆでます
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7
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お皿に【6】を盛り、【5】をかけて出来上がり！！
コツ・ポイント
マッシュルームやお好みの野菜（にんじん、セロリなど）を入れて作ると更においしいですよ(^ｰ^)ﾉ
このレシピの生い立ち
公開日：
04/04/02
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