04/4/2
レシピID:137039
作り方:
- 1
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タマネギとニンニクをみじん切りにします。
- 2
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鍋にオリーブオイルを入れ、【1】を炒めます。
- 3
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【2】にひき肉を入れ炒めます。
- 4
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【3】に小麦粉を入れさらに炒め、赤ワインを加え、アルコール分をとばします。
- 5
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【4】にトマト缶、ブイヨン、トマトピューレを加えて煮込み、塩・コショウで味を整えます。
- 6
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スパゲッティはたっぷりの塩熱湯でアル・デンテ(歯ごたえが残る程度のかたさ)にゆでます
- 7
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お皿に【6】を盛り、【5】をかけて出来上がり!!
メモ(コツ、ポイント):
マッシュルームやお好みの野菜(にんじん、セロリなど)を入れて作ると更においしいですよ(^ー^)ノ
このレシピの生い立ち:
参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
家庭で本格ラザニアの味を堪能してください(^~^)ミートソースが簡単で美味しいです!!
材料:ミートソース(レシピID:137039) ホワイトソース(レシピID:306285) ラザニア モッツァレラチーズ とろけるチーズ
■公開:07/2/5 ■更新:07/2/5 ■レシピID:326488






