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by monemaruku monemarukuさんの写真

04/4/2

レシピID:137039

ミートソーススパゲッティーの写真

ミートソーススパゲッティー

by monemaruku

簡単で格安で本格的なミートソースです(^○^)ラザニアやニョッキと食べてもおいしいです!!

材料:

3人分

  材料 分量  
合いびき肉 300ぐらむ
タマネギ 1こ
ニンニク 3かけ
トマト缶 1かん
赤ワイン おおさじ4はい
トマトピューレ おおさじ2はい
ブイヨン(固形) 2こ
しょうしょう
こしょう しょうしょう
オリーブオイル てきりょう
小麦粉 おおさじ1ぱい
スパゲッティー 300ぐらむ

作り方:

1
手順1の写真

タマネギとニンニクをみじん切りにします。

2
手順2の写真

鍋にオリーブオイルを入れ、【1】を炒めます。

3
手順3の写真

【2】にひき肉を入れ炒めます。


4
手順4の写真

【3】に小麦粉を入れさらに炒め、赤ワインを加え、アルコール分をとばします。

5
手順5の写真

【4】にトマト缶、ブイヨン、トマトピューレを加えて煮込み、塩・コショウで味を整えます。

6
手順6の写真

スパゲッティはたっぷりの塩熱湯でアル・デンテ(歯ごたえが残る程度のかたさ)にゆでます


7
手順7の写真

お皿に【6】を盛り、【5】をかけて出来上がり!!


メモ(コツ、ポイント):

マッシュルームやお好みの野菜(にんじん、セロリなど)を入れて作ると更においしいですよ(^ー^)ノ

このレシピの生い立ち:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです


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参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

家庭で本格ラザニア!!のサムネイル写真

家庭で本格ラザニア!! by monemaruku

家庭で本格ラザニアの味を堪能してください(^~^)ミートソースが簡単で美味しいです!!

材料:ミートソース(レシピID:137039) ホワイトソース(レシピID:306285) ラザニア モッツァレラチーズ とろけるチーズ

■公開:07/2/5 ■更新:07/2/5 ■レシピID:326488


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