ふわっふわなバターロールパン☆

パン生地の材料をボウルに入れて捏ねる。

ボウルにラップをしてオーブンで35℃で30分 一次発酵。

優しくガス抜きをする。
生地を8等分にして丸めて濡れふきんをかぶせて10分休ませる。
タッパーに入れてフタをしても。

端から巻いて棒状にする。

生地の右半分に手をあてて転がして、しずくの形にしていく。

しずくの形の細い方を手前にする。

太い方を左右に軽く引っ張りながら手前に巻いていく。
巻き終わりを下にする。
形を整える。
上から軽く押さえる。

クッキングシートを天板に敷いて生地を並べる。

オーブンだと35℃で28分2次発酵させる。
発酵後は1.5倍ぐらいの大きさになる。

１３分焼いて完成です！！

2011.9.15
話題入りさせてもらいました♡ありがとうございます( ˊᵕˋ* )

2012.10.7
つくれぽ100人になりました♡ありがとうございます( ˊᵕˋ* )