211 レシピ

☆そぼろ☆

☆そぼろ☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1800件フライパンで簡単♪甘じょっぱい濃いめの肉そぼろ♪ふっくらあま~い卵そぼろ♪
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材料

肉そぼろ
ひき肉(何でも)
200グラム
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●すりおろし生姜
適量
【卵そぼろ】
3個
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1/2

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【肉そぼろ】

挽肉をポロポロになるまで

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炒める♪

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●の調味料を加えて♪

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煮詰めたら出来上がり*

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【卵そぼろ】

卵に調味料を全て入れてよく溶きます♪

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サラダ油少々を熱したフライパンに卵を入れて、菜箸でよ~くかきまぜます♪

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菜箸でひたすら混ぜる♪

この辺で火加減弱めます♪

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まだ混ぜる♪

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出来上がり*

コツ・ポイント

●卵そぼろはもっと細かくしたいなら、菜箸4本使いで♪

このレシピの生い立ち

昔からの定番、濃いめのそぼろはお弁当にぴったり*
レシピID : 1371465 公開日 : 11/02/28 更新日 : 15/07/28

このレシピの作者

クックパッドのレシピエール 栄養士、フードコーディネーターのmoco*です 毎日の献立づくりをハッピーに♪ 【つばめ商店】はこちら♪(ネットショップ) http://tubame.jp ブログはこちら♪ http://ameblo.jp/mother-homes/ インスタグラムはこちら♪ http://instagram.com/______moco______  東京都在住

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,804 (1,537人)

15/07/28

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朝ごはんに^ ^美味しかったです!

roxoxie

♡素敵なつくれぽありがとう(●´৺`●)♪美味しそう♡

15/07/27

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何度目かわからないぐらい作ってます!!

うーひとみ

♡素敵なつくれぽありがとう(●´৺`●)♪美味しそう♡

15/07/27

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しっかり味がついていて美味しかったです!求めていた味でした!

イヴこりん

♡素敵なつくれぽありがとう(●´৺`●)♪美味しそう♡

15/07/25

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卵、菜箸4本使いました〜(^o^)美味しかったです(o^^o)

千輔のチナコ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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