☆そぼろ☆

☆そぼろ☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件フライパンで簡単♪甘じょっぱい濃いめの肉そぼろ♪ふっくらあま~い卵そぼろ♪
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材料

肉そぼろ
ひき肉(何でも)
200グラム
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●すりおろし生姜
適量
【卵そぼろ】
3個
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1/2

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【肉そぼろ】

挽肉をポロポロになるまで

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炒める♪

3

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●の調味料を加えて♪

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煮詰めたら出来上がり*

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【卵そぼろ】

卵に調味料を全て入れてよく溶きます♪

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サラダ油少々を熱したフライパンに卵を入れて、菜箸でよ~くかきまぜます♪

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菜箸でひたすら混ぜる♪

この辺で火加減弱めます♪

8

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まだ混ぜる♪

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出来上がり*

コツ・ポイント

●卵そぼろはもっと細かくしたいなら、菜箸4本使いで♪

このレシピの生い立ち

昔からの定番、濃いめのそぼろはお弁当にぴったり*
レシピID : 1371465 公開日 : 11/02/28 更新日 : 15/03/30

このレシピの作者

クックパッドのレシピエール、 栄養士、フードコーディネーターのmoco*です。 毎日の献立づくりをハッピーに♪ すぐに使える人気レシピ公開します ブログは下記URLです♪ http://ameblo.jp/mother-homes/ インスタグラムはこちら♪ http://instagram.com/______moco______ 東京都在住

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,543 (1,308人)

15/04/24

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卵もそぼろもしっかり味で止まらなくなりますね!

あさここなっつ

♡素敵なつくれぽありがとう(●´৺`●)♪美味しそう♡

15/04/24

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おいしかったです(o^~^o)また作ります! 家族に大好評☆

coral☆

♡素敵なつくれぽありがとう(●´৺`●)♪美味しそう♡

15/04/23

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リピですっ♪♪パパっと作れてとってもおいしかったですっ☆

あひるんママ

♡素敵なつくれぽありがとう(●´৺`●)♪美味しそう♡

15/04/22

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簡単なのに、良い感じのそぼろができました♡ありがとうございます☆

ナルミッキ

♡素敵なつくれぽありがとう(●´৺`●)♪美味しそう♡

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