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サラダに☆クリームチーズソース

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Description

ちょっと余ったクリームチーズを使って、自分好みの味のドレッシングを。2013.02.07話題入り☆

材料 （サラダ2皿分ほど）

クリームチーズ
30g
牛乳
大さじ3
レモン果汁
小さじ1/2
塩胡椒
適宜
（お好みで
すりおろしにんにく、バジル、ガーリックパウダーなど）

作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛乳と適当にちぎったクリームチーズを入れ、レンジで1分ほど様子を見ながら温め、チーズを溶かす

  2. 2

    取り出した１をスプーンで混ぜ、クリームチーズの塊をなめらかにつぶす（粒々が残っていてもOK）

  3. 3

    ２にレモン果汁を入れる（とろみがつく）。粗熱が取れてから塩胡椒ほか、お好みの味に調えて完成♪

  4. 4

    すりおろしにんにく、ガーリックパウダー、パセリ、バジル、ブラックペッパーなどアレンジを楽しんでください♪

  5. 5

    2013.02.07　64個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

コツ・ポイント

３のレモン果汁までの状態だとヨーグルトのような感じです。粗熱が取れてから塩胡椒で好みの味に調えてください。温かいときと冷えてからで味の感じ方が違います。

このレシピの生い立ち

最近お気に入りのクリームチーズを、ドレッシングにしてみたくて。
レシピID : 1371495 公開日 : 11/02/25 更新日 : 13/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (36人)
2020年4月20日
写真
かなっぺかなっぺ
マフィンにスモークサラダチキンを挟んでクリームチーズをかけました♪食べるのが楽しみです。
#絶品マフィン
2019年2月21日
写真
低温調理部の部長
茹で鶏にもぴったり！チーズ好きにはたまらんですね♪またリピします

とっても柔らかそうな茹で鶏！盛り付けも素敵で嬉しいです♡＾＾

2018年8月20日
写真
４人娘ｍａｍａ
娘ソース舐めて本っ当幸せ♥️と溜息w確かに滅茶苦茶美味有難です♪

本当に好きなんですね♡今回も素敵なカードとっても嬉しいです♪

2017年1月13日
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よーこ。☆
大好きなクリームチーズで美味しいソースができて嬉しいです♪

クリームチーズもいいソースになりますよね♪またお願いします！

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