ざくざくナッツのチョコレートサラミ

ざくざくナッツのチョコレートサラミ
サラミの形をした生チョコ。ローストした香ばしいナッツのカリカリ感とふんわりマシュマロがアクセント♪柔らかな仕上がりです♡
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材料 (1本分・約直径5cm×長さ18cm)

ナッツ(ローストしたのもの)
50g
マシュマロ
20g
仕上げ
粉砂糖(またはココアパウダー)
適量
レシピ動画(0分56秒)
頂いたご意見への回答は行っておりません。

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チョコレートとナッツを刻む。マシュマロは小さく切っておく。

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刻んだチョコレートに沸騰直前まで温めた生クリームを注ぎ、手早く混ぜてチョコレートを溶かす。

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チョコレートをしばらく練り、ツヤが出てきたらナッツを加え混ぜる。

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マシュマロを加え、さらに混ぜる。
(チョコレートが少しずつ冷めて重くなってきます)

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ラップを2枚重ねにして、チョコレートを広げる。

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筒状にまとめラップの両端をクルクル巻いて留め、冷蔵庫で冷やし固める。

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チョコレートが固まったらラップをはがし、粉砂糖をまぶす。
好みの厚さに切り分けたら完成♪

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【アレンジ】
mogu2sanaさんから頂いたつくれぽを参考に、丸めて生チョコトリュフにしてみました(^O^)/

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【アレンジ】
粉砂糖と抹茶を半々で混ぜたものをまぶして…ほろ苦い抹茶味の和風チョコレートに♡

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2016.02.11クックパッドのトップページ・ピックアップレシピに掲載して頂き、デイリーアクセス1位に♪皆様有難う〜♡

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2016.02.12話題入り♪トリュフ風にしたり形も様々。クッキー入も人気ですね〜♪皆様本当に有難うございました^o^♡

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2016.02.14バレンタインに2度目の話題入り♪
貴重なご意見やアレンジしたレシピなどお送り下さり皆様に感謝です♡

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2016.11月…アピタ・ピアゴとクックパッドのコラボ☆大絶賛レシピNo.9☆店頭用レシピカードにして頂きました^o^!

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【ナッツ】検索1位(2016.02.19)

コツ・ポイント

★ナッツはお好みでOK(レシピではアーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツを使用)
★生クリームはグラグラ沸騰させないように温めます。
★つくれぽを下さった皆さんの様々なアレンジは、どれも食べたくなっちゃいます♪有難う〜♡

このレシピの生い立ち

★バレンタインデーに家族チョコとして作りました。チョコレートと生クリームの配合を何度も変えて作り、やっと好みの固さに仕上がりました。
★販売されている板チョコの分量変更に伴い、レシピ見直しました(2015.02.15)
レシピID : 1371862 公開日 : 11/02/25 更新日 : 16/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

288 (278人)

16/12/01

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簡単、美味しいので何度かリピートしています!また作ります。

あや♡♡♡

何度も作って下さって感激☆この時期食べたくなりますね♡有難う

16/11/05

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生クリーム多くなってしまい固まらず形いびつ 再チャレンジします!

春菊❁

固まらない時は丸めてトリュフにしても◎作って下さり感謝です♡

16/10/17

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よく見たら形がいびつ(//∇//)リベンジします…!!味は美味♡

☺︎八助☺︎

キラキラ宝石箱みたい♡私もいびつw手作り感がイイ♪れぽ感謝♡

16/10/16

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ビスケットとココアクッキー追加してパウンド型で!母の誕生日に♡

☆大学1年生☆

お母様の誕生日にいいですね〜♡工夫した素敵なれぽを有難う♡

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