もちもち！水餃子の皮の作り方
にっぱー
作り方
コツ・ポイント
よく打ち粉をしてラップで包み冷蔵庫で保存すれば、何日かもってくれます。ワンタンスープなどにしてもおいしいですよ。②の状態でおいておいて、すいとんやほうとうの生地にしても。
水餃子はヒダを作ると、茹でた時にそこだけ固くなるのでむしろＮＧです。
水餃子はヒダを作ると、茹でた時にそこだけ固くなるのでむしろＮＧです。
このレシピの生い立ち
母が若い頃に中国人の留学生の方から教わった、餃子の皮の作り方です。本当に、何の変哲もない材料ですが、もちもちでおいしいですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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にっぱー
