１口食べたら止まらない！パッタイ風サラダ

レモンorライム汁は酢大１で代用可。
タマリンドの固いものは浸水して使用してください。
写真ではズッキーニはスパイローリー、人参はサラダッコを使って麺状にスライスしています。お好みで赤パプリカ、ネギ、紫キャベツ、玉ねぎなど入れて具沢山に。

ローフードのパッタイレシピを自宅用にアレンジしました。