キャベツたっぷり♪激ウマ我が家のたこ焼き
Description
外はカリカリ、中はトローッとおいしい具材たっぷり♪なたこ焼きです。あつあつのうちに召し上がれ!
材料
(約50~60個分)
茹でタコ
270g
天かす
適量
■
具材
キャベツ
3枚(約180g)
万能ネギ
4本
ちくわ
2本半
桜海老
15g
こんにゃく
小1枚(100g)
紅生姜
70g
■
生地
小麦粉
250g
50cc
卵
2個
水
600cc
作り方
コツ・ポイント
具材やタコが余ってしまった時は、人参やニラを追加して後日ちぢみにしています。
紅生姜はフードプロセッサーにかけると細かくなりすぎてしまうので包丁で刻んでいます。ある程度の大きさがあったほうが触感と味がはっきりします。
紅生姜はフードプロセッサーにかけると細かくなりすぎてしまうので包丁で刻んでいます。ある程度の大きさがあったほうが触感と味がはっきりします。
このレシピの生い立ち
ダンナさんが得意(?)とするたこ焼き。いつもは目分量でやっていますが今回は計量して作ってもらいました。
レシピID : 1376118
公開日 : 11/03/02
更新日 : 11/03/02
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2011年7月30日
こんがり美味しそう♪レシピ作ったうちのダンナも喜んでいます!