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レシピID :1378349
たらこと大葉のコロッケ☆
とっても簡単で、何もつけなくても美味しい。
材料 （ 2人分 ）
じゃがいも
中5個
たらこ
3腹
大葉
20枚
マヨネーズ
大さじ6
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
クレイジーソルト
少々
こしょう
少々
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1
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じゃがいもは、ゆでるかレンジで柔らかくなるまでゆでて、つぶしておく。
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2
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たらこは皮を除いてほぐしておく。
大葉は千切りにしておく。
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3
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じゃがいもに、塩こしょう、マヨネーズと②を加えて混ぜ、形を整えておく。
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4
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小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃で揚げれば出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズはじゃがいもの量で決めて下さい。柔らかいので、少し冷めてから形を整えておくとやりやすいです。何もつけなくても美味しいですが、ポン酢をつけて食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/03/04
いつものコロッケに飽きた時に、どこかの本屋さんで見たレシピです。余り覚えていなかったんですが、なんとなく作ったら美味しかった♪
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