簡単★3分で菜の花のからし和え
作り方
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1
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菜の花は3~4cmにカット。塩を入れた熱湯で茎の部分は2分、葉の部分は1分茹でて、冷水にさらし絞っておく。
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2
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和がらしとめんつゆを混ぜ合わせてから、菜の花を入れて合えるだけ。
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3
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上にゴマを振りかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
味付けは和がらしと麺つゆだけで超簡単!からしはだいぶ多いのでお子さんがいたら調節してください。おつまみにもお弁当のおかずにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
菜の花がお買い得だったので、ご飯のおかずにピッタリの辛し和えにしました。