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レシピID :138002

豚肉の味噌生姜焼き

豚肉の味噌生姜焼き
生姜焼きのお味噌バージョンです。粉山椒や柚子胡椒などと一緒に食べるとご飯が進む、ビールが進む♪

材料 ( 2~3人分 )

豚ロース肉等お好みの部位
300g
 塩
少々
 酒
適宜
 片栗粉
大2
*タレ*
 味噌
大2
 酒
大2
 みりん
大2
 砂糖
大1
 生姜(絞り汁)
一片分
 お好みで(粉山椒、柚子胡椒、七味)

1

豚肉に塩・酒を絡めて、片栗粉をまぶす。
味噌・酒・みりん・砂糖・生姜の絞り汁を全て混ぜあわせてタレを用意する。

2

フライパンに分量外の油をひき、①の豚肉を両面色よく焼く。

3

②の豚肉に火が通ったら、①で混ぜ合わせておいたタレを加え、煮絡めたら出来上がり♪粉山椒・柚子胡椒・七味などお好みでかけて

コツ・ポイント

生姜を利かせると食べないこともある息子の為に、ちょっと甘めにしました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

10/07/18

写真

夕御飯で初挑戦☆〃美味しかったです

夜桜の蝶

09/08/05

写真

ご飯がめっちゃすすみますね☆美味しかったです

YFASみんみん

09/05/11

写真

おいしい~~♡お肉一枚でいくらでもご飯食べられます!

ぽぷらまま

作って頂いて本当に嬉しいデス!ありがとうございます!!

09/04/19

写真

この味が好きなのでリピ♥野菜プラスして主人と私2人分のお弁当に♫

ぷのぷの

作って頂いて本当に嬉しいデス!ありがとうございます!!

09/03/20

写真

豚じゃないけどいいですか?どうしても我慢できず鶏で作っちゃった♪

kesin

全然okです!鶏で・・私もやってみます!素敵なアレンジ嬉しい

09/03/12

写真

仕上げにゴマを入れて。このタレの味…好きです。ゴチです!

ムキサマ

ゴマ入り美味しそう!美味しく作って下さってどうもありがとう♪

09/03/07

写真

真さんの追っかけです。このタレすごく美味♪子供達も絶賛!感謝です

主婦おくさん

お子様にも喜んで頂けたんですね!嬉しい♪作って下さって感謝!

09/03/06

写真

ひそかに2回目です。生姜味噌味すごくおいしい~!はまりました♪

karin10

わ~お!リピって下さってたんですね!嬉しい♪どうもありがとう

09/03/06

写真

味噌生姜山椒がとってもいいです!美味しく頂きました、ご馳走様♪

真さん

お口にあってヨカッタです♪美味しく作って下さってありがとう!

09/02/13

写真

味噌と生姜のタレいい味出してます♬タマネギ加えて主人のお弁当に☆

ぷのぷの

ご主人のお弁当に?!ありがとう♪後ろの巻き巻き、気になる^^

09/01/20

写真

味噌味美味しかったです!ご飯が進みます~~♪

日向こはる

キャベツたっぷりでいいですね♪とても美味しそうです☆ありがと

09/01/20

写真

簡単で美味しい!味噌が入るとコクが増しますね♪ご馳走様です!

saki1010

寒くなると味噌系嬉しいですよね。美味しそう♪どうもありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 04/04/09
生姜焼きをお味噌味にしたらどうなんだろう??と思ってやってみたら、美味しかった。

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