我が家のキーマカレー<ひき肉カレー>♡
Description
初めに甘さがきて次にピリッと辛みが来ます♪でも子供も食べられました♡2011/7/14話題入りしました♡
材料
(2~3人分位)
お好みのひき肉(今回は豚)
200g位
1個
1/2本
2本
ニンニク
1~2片
カレー粉
大さじ1
カレールー
2ブロック
●ケチャップ
大さじ2
大さじ2
●コンソメ
1個
300cc
サラダ油
大さじ2
作り方
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1
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材料をすべてみじん切りにする。ニンニクは出来るだけ細かく、その他は適当で・・。
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2
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鍋orフライパンに油とニンニクを入れ火を付ける。ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎを入れ良く炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりして半透明になったら、人参とエリンギを入れて炒める。
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4
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ある程度いたまったら、ひき肉を入れて良く炒める。そこにカレー粉を入れ全体に馴染むように炒める。
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5
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●印を入れて10分~15分位煮る。
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6
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カレールーを溶かし入れる。あとはお好みの隠し味で!ちなみに私は、インスタントコーヒーを入れます。
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7
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↓『つくれぽ』していただいたsatsukimayさんごめんなさい<m(__)m>
コメント書く前に掲載してしまいました‼
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8
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『つくれぽ』いただいたyuna325さんごめんなさい<m(__)m>
コメント変な感じで掲載してしまいました‼
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コツ・ポイント
✿②ではニンニクを焦がさないように注意です。
✿⑥でお好みになるように水分調節してください!(水を足すかルーを足すかして下さい。)
✿お好みの野菜inしてください♬
✿⑥でお好みになるように水分調節してください!(水を足すかルーを足すかして下さい。)
✿お好みの野菜inしてください♬
このレシピの生い立ち
思いつきです。