☆簡単☆シチューのルーでホワイトソース

☆簡単☆シチューのルーでホワイトソースの画像

Description

ちょっとだけ欲しいホワイトソース。
だけど、ダマになるしレトルトは高い…。そんな時にはコレ!
味付けもルーまかせで簡単♪

材料 (少量)

市販のシチューのルー
1かけ
200cc
お好みで適宜
塩・こしょう
必要に応じて

作り方

  1. 1

    小鍋で牛乳を温める。
    ふつふつと沸騰しかけた所で火を止め、ルーを入れる。

  2. 2

    良く混ぜてルーを溶かし、再び火にかける。
    沸騰しない程度の火加減で煮る。

  3. 3

    焦げないように耐えず混ぜながら、丁度いい硬さになるまで煮詰めて完成☆

  4. 4

    必要に応じて塩・こしょうで味を調えてください。
    お好みでチーズを入れても美味。

コツ・ポイント

強いて言えば、3番の所でしっかり混ぜ続けることくらいでしょうか。
煮詰めすぎて硬くなってしまったら、牛乳で延ばしてくださいね。

このレシピの生い立ち

ホワイトソースでシチューが作れるなら、逆もいけるんじゃないかと思って。
やってみたら大成功☆
レシピID : 1380443 公開日 : 11/03/07 更新日 : 11/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (20人)
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うり222
かぼちゃのミートグラタンにホワイトソースも入れたくて作りました!ソースに粉チーズ混ぜても美味しかったです♫
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hinamama❁
ロール白菜にホワイトソースをかけてみました❁ありがとうございます◡̈
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ekyu☆
我が家はオムライスにホワイトソース♡牛乳の量参考にさせていただきました。ありがとうございます!
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みかん017
ラザニアに!少量作るときは簡単でいいですね!手抜き万歳