豚肉とブロッコリーのシンプルな炒めもの
ぷくっとぷくまる
作り方
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豚肉は適当な長さに切り、塩と酒で下味をつけます。炒める直前に片栗粉を混ぜ込み、ついでサラダ油を揉み込みます。
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フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。にんにくの香りがしてきたら、豚肉をほぐしながら炒めます。
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蓋をあけてブロッコリーに爪楊枝をさしてみて柔らかくなっていたらできあがりです♡
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♡2015年3月13日♡ピックアップで取り上げていただきました♬
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印刷枚数が2000枚、MYフォルダIN数が7000人を超えました♪ありがとうございます
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✿ご参考✿
「ブロッコリーと卵の塩炒め」
ID : 1937234
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コツ・ポイント
ブロッコリーの切り方にもよりますが、ブロッコリーに火を通すための蒸し焼きの時間はけっこうかかります。５分じゃ無理かも。１０分はかからないかも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にブロッコリーがあったので作りました。
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