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厚揚げのにらもやしあんかけ

厚揚げのにらもやしあんかけの画像

Description

カリッと焼いた厚揚げにたっぷりのもやしあんをかけました
もちろん経済的にもGOODです＾＾

材料

厚揚げ
１パック
もやし
100ｇ
ニラ
1/2把
ごま油
小さじ1
水
１カップ
鶏ガラスープの素
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
生姜汁
小さじ1
塩・こしょう
少々
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に切ってオーブントースターでカリッと焼く

  2. 2

    もやしはざくさくと包丁をいれておく
    ニラは３㎝長さに切っておく
    水以下の調味料類を合わせてよくまぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してもやしとにらをさっと炒める

  4. 4

    合わせ調味料をざっと回しかけてとろみがつくまで混ぜながら火を通す

  5. 5

    １の厚揚げに４のあんをかけて出来上がり～～

コツ・ポイント

厚揚げは調理前に熱湯を回しかけ油抜きをして水分とっておくとよいです
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28121349.html

このレシピの生い立ち

いつも冷蔵庫に常備されているもので作りました
レシピID : 1380671 公開日 : 11/03/09 更新日 : 11/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2017年5月24日
写真
はちみつ犬
もやしたっぷり(^-^)簡単でおいしかったです☆

つくれぽどうもありがとうございます(o^^o)

2017年4月14日
写真
4double5
作りすぎた！笑　簡単に出来てヘルシー！美味しかったです♡感謝♡

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

2017年3月21日
写真
ﾁｮﾎﾞﾋﾟ
美味しかった～☆あっという間に完売♪素敵レシピ感謝です(^-^)

つくれぽほんとうにありがとうございます(*^_^*)

2017年3月21日
写真
ma710ma
もやしとニラ倍量です。美味しかったです(//∇//)

つくれぽほんとうにありがとうございます(*^_^*)

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( )
あっこママ☆
厚揚げのにらもやしあんかけ
by あっこママ☆