マカロンっぽい♪しいたけのアボカドサンド

しいたけは石突部分を取り茎はみじん切り。しいたけは写真の様にカット。アボカドは皮をむきみじん切り、ベーコンも細かくカット

▲と１のしいたけの茎をボールで混ぜ合わせクリーム状に。

しいたけの裏部分に２を詰め、上に半分に切ったしいたけをかぶせる。