★運動会のお弁当(ミニロコモコ丼)★
作り方
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1
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カップにご飯を入れて、その上にレンジでチンしたミートボールをのせます。
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2
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うずらの卵を目玉焼きにし、1の上にのせ、
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3
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茹でたピーマン・パプリカを細かく切ってパラパラっと飾り付けたら完成です♪
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4
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お弁当の隙間は、茹でたブロッコリーで埋めます。
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コツ・ポイント
ご飯は、チャーハンにした方が良かったかも。
このレシピの生い立ち
小学2年生の息子の運動会の日に作ったお弁当です♪