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レシピID :138217
ゴマが香ばしい＊セサミクッキー
ザクザクした食感でと～っても美味しい！！病み付きになっちゃいますょ♪胡麻香りも香ばしくっておいしい！ごま ゴマ 胡麻 です。ゴマ好きにはたまらな～ぃ☆
材料 （ ２０～３０枚分 ）
薄力粉
１２０ｇ
バター
８０ｇ
砂糖
６０ｇ
卵黄
１個分
ゴマ（お好みのものを白でも黒でもＯＫ）
大さじ３（好きなだけ～）
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1
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バターを室温に戻し、柔らかくしておく。薄力粉はふるっておく。
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2
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室温で柔らかくしたバターを木へらでよく練り、砂糖を加えザラザラ感がなくなるまで更に良く練る。
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3
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２に卵黄を加えよく混ぜ合わせる。よく混ぜたら、ふるっておいた薄力粉を加え、サックリと練らないように切る様に混ぜる。ゴマも加え、混ぜる。
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4
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３を冷蔵庫で最低でも３０分は寝かす。
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5
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オーブンを１７０度に温め、４を５ｍｍの厚さに伸ばし、成形する。型抜きしたり・・・オーブンで１２～１５分焼く。よーく冷ましたら出来上がり♪
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