レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(7品)
レシピID :138262
ゴーヤそうめん炒め
簡単でランチにちょうどよい。そうめんは量が調節しやすくて便利。
材料 （ 2人分 ）
ゴーヤ
１本
ノンオイルシーチキン
１缶
卵
２個
そうめん
２わ（１００ｇ）
サラダ油
適量
塩・コショウ
適量
-
1
-
ゴーヤを縦に切り、中のワタを取り除き、５㎜程度の厚さに切る。
-
2
-
なべに湯を沸かし、ゴーヤとそうめんを入れ１分ほど煮る。
-
3
-
なべ蓋で中身が出ないように押さえながらお湯を捨てる。（難しければザルを使って。）
-
4
-
３を弱火にかけ、サラダ油を少々まわしかけ、シーチキンを入れ、塩コショウで味を付けよく混ぜる。（シーチキンは汁も入れる。そうめんの塩が残っているので味付けは控えめに。）
-
5
-
４に溶き卵を入れ、よく混ぜ火を止めて出来上がり。
コメント