塩がポイント!超簡単さつまいもおやき♪
作り方
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1
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1 さつまいもをふ かして、潰す。
荒くつぶしたほうが、私は好きかな~(^^)
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2
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2 つぶしたさつまいもの中に、片栗粉と黒砂糖を投入し、ゴムべらで混ぜる。
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3
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3 2を、5~6センチくらいの筒状にして、ラップにくるみ、冷蔵庫に、30分から1時間放置♪
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4
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4 3を1センチくらいの厚さに切り、バターをちょい多めにひいたフライパンで写真のような焦げ目がつくくらい両面を焼く。
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5
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5 焼きあがったら、お塩を振る。アツアツは、外カリカリ、中はもっちりでおいしいですよん♪
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コツ・ポイント
♪ 子供さんには、お塩を振らず、そのままでもよいかも(^^)
♪ 逆に大人は、是非お塩を振って召し上がってください!このお塩が、すごくいい仕事してくれます!とってもいいパンチになってて、味を引き締めるんですヨ♪
♪ 逆に大人は、是非お塩を振って召し上がってください!このお塩が、すごくいい仕事してくれます!とってもいいパンチになってて、味を引き締めるんですヨ♪
このレシピの生い立ち
お茶とよく合います。とっても優しいおやつに、笑みがこぼれます(^^)
混ぜて焼くだけなので、思い立ったらすぐにできるのがいいよねっ♪
混ぜて焼くだけなので、思い立ったらすぐにできるのがいいよねっ♪