簡単美味！ブロッコリーの芯で中華炒め
Description
余ったブロッコリーの芯を美味しく変身！キノコも入れて中華ゴマ和えに！お弁当にも最適（～～）ノ
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作り方
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1
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縦長に十文字に切った芯を斜めに切り、人参も同じように切る。
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2
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フライパンに油を入れ、１と舞茸、水大さじ１を加えて軽く塩コショーし、蓋をして中火で３分。
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3
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２にＡを混ぜた物を加えて全体にからめ、黒ゴマを振って出来上がり！
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コツ・ポイント
◆ブロッコリーを茹でる時に芯も長く４等分に切って一緒に茹でておくと便利！
◆Ａを加えてからは、長く炒めない！
◆Ａを加えてからは、長く炒めない！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの食感が嫌いな夫も芯なら気付かず食べるのでいろいろアレンジしちゃいます（～～）！
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