豆腐入りチーズケーキ。

豆腐は水切りしておく。
クリームチーズはレンジで５０秒ほどチン。

Ｂのビスケットをビニール袋に入れて、細かく砕く。レンジで溶かしたバターを、ビスケットの袋にいれて混ぜる。

型に、１を入れて押さえる。

クリームチーズ、豆腐を４に入れ回す。
生クリームも入れて回す。

１８０℃のオーブンで45～５０分。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で休ませる。

覚書:
木綿豆腐300g、レモン汁の代わりにキウイジャム、クリームチーズ200g
丸型、パウンド型、中サイズの型×2

9:の分量でも美味しく出来ました！ちょっと、あっさりした感じ。でも、満足できます♪写真の黒い粒はキウイの種です。