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雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ
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1
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もち米と黒米をたっぷりの水に３時間以上浸す。
ざるに上げて３０分ほど水を切っておく。
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2
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ニラと玉葱を微塵切りにする。
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3
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ボウルに２と挽肉、★を全て入れ粘りが出るまで混ぜる。
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4
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具を丸めて、まわりに１をまぶし付ける。
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5
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クッキングシートの上にシュウマイを並べ、スチームクッカーで２０分蒸したら出来上がり♪
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6
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2011.4.4 T-fal家族よろこぶ蒸し料理レシピコンテストで｢ヘルシーな１品！賞｣を頂きました。有難うございます♥
コツ・ポイント
お米は多めにしっかりつけてください。
蒸すとちょっと大きくなりますので、自分のイメージより気持ち小さめで。
蒸すとちょっと大きくなりますので、自分のイメージより気持ち小さめで。
このレシピの生い立ち
雑穀は身体にいいと解っているけど、ちょっと避けてしまいがち。
なにか美味しい食べ方がないかな～と思い考えたレシピです。
なにか美味しい食べ方がないかな～と思い考えたレシピです。
レシピID : 1386347
公開日 : 11/03/18
更新日 : 11/04/05
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