鶏モモ野菜炒め丼オイスター＆ナンプラー風
きみしよ
作り方
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1
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【材料を仕込む】
肉や野菜をとりあえず切ります。
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2
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【合わせ調味料作っておく】
混ぜとくと後が楽です。すごく。
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3
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【炒める１】
フライパンに油とチューブニンニク。弱火を付けて香りが出たら鶏モモ炒めます。
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4
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【炒める２】
野菜も入れざっと炒めたら、合わせ調味料を加えてよく炒めます。
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5
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【仕上げ】
火が通ったら、ナンプラーとレモン汁をいれてジューッと混ぜ、塩胡椒で味を整えたらご飯の上に盛り、完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めをコッテリエスニック風に食べたくなったので。なんとなく、がっつり丼にしました。
きみしよ
