ご飯がススム♪牛肉ピーマン玉葱の甘辛炒め
ちぃﾄﾝ
作り方
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1
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ピーマン玉ねぎ牛肉を適当な大きさに切る。
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2
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全体に油がなじんで1分程(強火で)炒めたらいったん皿に出す。
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3
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同じフライパンに油を足し、牛肉を手早く炒める。
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4
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色が変わったらすぐに野菜を戻し、砂糖→みりん→醤油を入れ強火で絡める。
30秒程で照りが出るので手早く火からあげて完成☆
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5
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皿に盛ってお好みで七味をかけて出来上がり。
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6
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豚肉や鶏肉でも出来ます。
鶏とピーマンの甘辛はこちら♪
ID :1383717
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7
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2011.7.2810人の方にれぽして頂きましたv
とっても嬉しいღღ
皆さん有難う☆
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8
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2012年8月24日
100人の方に作って頂きました。
沢山の人の目に止めて頂けて幸せ♡
感謝です( 〃▽〃)
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9
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2013年8月3日
スピード献立に選んで頂きました。
ありがとうございました＾＾
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10
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2015年マキノ出版さんの「体が喜ぶ！クックパッドのタマネギ大絶賛レシピ87」に掲載されました。P38
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コツ・ポイント
●牛肉はなるべく炒める時間が少ない方が柔らかく出来ます。野菜を先に炒めてから強火で手早く仕上げて下さい
豚や鶏で作る時は肉から炒めてね☆
●始めに野菜を十分炒めると出来上がりに歯ごたえがなくなりますが、野菜嫌いなお子さんにはいいかも♪
豚や鶏で作る時は肉から炒めてね☆
●始めに野菜を十分炒めると出来上がりに歯ごたえがなくなりますが、野菜嫌いなお子さんにはいいかも♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きだったお母さんの味♪
ちぃﾄﾝ
