鶏胸肉の白ごまカツレツ☆チーズ風味
菜の花うーちゃん
作り方
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1
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卵を溶きます。
肉は3ｃｍ角に切り、厚い部分は2枚にスライスします。
肉にしっかり塩こしょうを振り、小麦粉をまぶします。
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2
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少し大きめのビニール袋に、パン粉・白ごま・粉チーズを入れてフリフリ混ぜ合わせます。
袋をたぐって衣を広げておきます。
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3
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小麦粉をまぶした肉に溶き卵をくぐし衣の上に並べます。
空気を入れてシャカシャカふります。
衣が均等につきます。
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4
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肉を軽く押し平らにします。
フライパンに大匙6くらいの油をしき、衣がきれいな面から焼きます。
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5
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両面こんがり焼けたら出来上がりです。
ケチャップソースはレシピID :1383112
を参考にどうぞ♪
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コツ・ポイント
材料費は約400円(＾▽＾)v
パン粉に白ごまと粉チーズを加えることでサクッと香ばしいカツレツが出来ます！
ビニール袋の中で衣や肉を合わせるから上手に衣が付き、洗い物も少なく効率が良いです。
パン粉に白ごまと粉チーズを加えることでサクッと香ばしいカツレツが出来ます！
ビニール袋の中で衣や肉を合わせるから上手に衣が付き、洗い物も少なく効率が良いです。
このレシピの生い立ち
脂分の少ない胸肉が柔らかくてジューシな一品に変身！
衣に白ごまと粉チーズを加えてみました。
サクっと香ばしくて美味しいと家族にも大好評だったのでご紹介します。
衣に白ごまと粉チーズを加えてみました。
サクっと香ばしくて美味しいと家族にも大好評だったのでご紹介します。
菜の花うーちゃん
