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レシピID :139039
■量らず簡単に！ブルーベリーブレッド♪
いちいち量りで量るのが面倒で…計量カップでいっちゃいました！バターがなかったので、マーガリンで作りました（＾＾；
材料 （ パウンド型1個分 ）
マーガリン
100ｇ（これは量りました）
砂糖
1カップ
卵
2個
薄力粉
1と2/3カップ
ベーキングパウダー
小さじ1
ブルーベリージャム
ちっちゃいカップのやつ1/2
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1
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マーガリンをクリーム状になるまで、泡だて器で練ります。砂糖を入れて、ふんわりするまで泡だて器にすり混ぜます。
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2
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卵を1個入れて泡だて器でよく混ぜます。残りの1個も入れてよく混ぜます。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーをふるってから加え、ゴムベラで、さっくりと練らないように切るように混ぜます。
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4
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ブルーベリージャムを加えます。今回は開けたてのカップを約1/2強入れました。
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5
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パウンド型の内側にマーガリンを塗り、生地をゴムベラですくって入れ、表面をならします。
180度のオーブンで40～50分焼き、中央に竹串などを差して何もついてこなければOK！
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6
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粗熱が取れたら型から取り出して冷ましましょう(^-^)
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7
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出来立てよりも、一日置いた方が美味しいと思いますよ～♪
コツ・ポイント
kokoa-
このレシピの生い立ち
公開日：
04/04/16
デジタルスケールがない時期につくったレシピで、わざわざ量りを出して計量するのが面倒だったので（＾＾；
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