パン粉deタルトの簡単チーズケーキ
きゃらchan
作り方
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1
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材料はこちらを使いました。
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3
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ポリ袋に★の材料を入れて、袋の口を締め指でバターをつぶしながら全体を混ぜる。
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4
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パン粉とバターが全体に混ざって馴染んだら、型に入れる。
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5
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４の上にラップをかぶせたら、指で押しつけながら、全体に広げていく。
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6
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型のふちまで押しつけながら広げて、厚みを均等にする。
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7
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１８０度に予熱したオーブンに６を入れて１５分焼く。
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8
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ミキサーに卵、砂糖、クリームチーズを入れ、ふたをしてスイッチＯＮ。
約３０秒。
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9
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写真の様にミキサーの内側に卵が付いていたらゴムべら等でこそげ取り、ここでバニラオイルを入れてもう一度スイッチＯＮ。１０秒
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10
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タルト生地が焼けたらオーブンから取り出す。オーブンの扉をすぐに閉める。このぐらい↑の焼き色になっていればＯＫ。
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11
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１０に９の生地を入れて、再びオーブンへ。この時、生地がギリギリに入っているのでこぼさない様。１８０度で１５～２０分焼く。
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このくらいに膨れているのが焼きあがりの目安。
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、型から外して出来上がり♪
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生クリームや苺でデコレーションすると豪華に♪
立派な誕生日ケーキになりました☆
娘（次女）作。
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2012.1.7話題入りしました♡
作っていただいた皆様、ホルダーイン・コピーしてくださった皆様に大感謝です(^^♪
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コツ・ポイント
タルト生地はお好みでもう５分位焼くと、更にサクサク感が増して食感が楽しめます。
型から外す時は、冷蔵庫で冷やしてからの方が崩れにくいです。剥がれにくい個所は爪楊枝などを使って型から離すようにやってみてください。
型から外す時は、冷蔵庫で冷やしてからの方が崩れにくいです。剥がれにくい個所は爪楊枝などを使って型から離すようにやってみてください。
このレシピの生い立ち
十数年前、お義母さんが作ってくれたチーズケーキ。とっても美味しくてレシピを教えてもらってからは、家族の誕生日に必ず作っている我が家の定番チーズケーキです。
きゃらchan
