およげ！たい焼き君

☆印の粉類をボールに入れて、泡だて器でぐるぐるっと混ぜておきます。
またふるいにかけておきます。

別のボールに卵と三温糖を入れて泡だて器で混ぜます。

ムラなくしっかり混ぜましょう。

次に牛乳を加えて混ぜます。
その都度、よく混ぜます。

砂糖も溶けて、ムラなく混ざりました。

手順⑥を手順①の粉の中に少しずつ入れながら、泡だて器で混ぜていきます。

粉っぽさがなくなり、きれいに混ざればOK！

ラップをして生地を冷蔵庫で３０分～１時間休ませます。

たい焼き器を温めます。
我が家は直火タイプのたい焼き器です。
ホットプレートタイプのたい焼き器でももちろんOK！

スプーンで手順⑩の生地を流し入れます。

８分目位まで生地を流し入れます。

こしあん約３０g位ずつをのせます。
できればしっぽの方まで細長くあんを入れるといいですよ。

あんの上にさらに生地をとろりとかけます。

蓋をして両面、約２分ずつ焼きます。
火加減は弱火です。
仕上げに少し中火の弱で仕上げるとパリッと仕上がります。

焼き上がりです。
はみ出した羽がパリパリしておいしいです♪

こしあんです。
もちろんお好みで粒あんでも♪

カスタードクリームは子供達に人気です♪

甘いあんこだけではなく、チーズ＆ベーコンに、刻みキャベツを入れて、お好み焼き風のたい焼きもおいしいですよ。

蓋をして両面２分ずつ弱火で焼けば完成！お好み焼き風deたい焼きができます！

たい焼きの端からキャベツがはみ出るところがまたいい感じです♪

お昼ごはんにもなっちゃうお好み焼き風deたい焼き！中のチーズがトロリとしてサイコーです
＞3＜