クリスマス黒ゴマクリームケーキの画像

Description

黒ゴマホイップのケーキ!
栗との相性がとてもいいです。

材料

黒ゴマのホイップクリーム
三温糖
15g
黒ゴマクリーム
40g(約大さじ3)
飾り
(10粒)
三育グラノーラ
(適宜)
19cm×8cm×5cmのスポンジ
1個

作り方

  1. 1

    ボウルに生クリームと砂糖を入れ、7分立て位で黒ゴマクリームを入れ混ぜる(黒ゴマクリームを入れると固くなる)。

  2. 2

    栗の甘露煮をスライスして星の抜き形で6個抜く。残りは荒みじんに切る。

  3. 3

    スポンジを3枚にスライスして、クリームと栗の荒みじんをサンドし、残りのクリームを飾り付ける。

  4. 4

    最後に型抜きした栗をのせ、まわりにグラノーラをまぶしつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

黒ゴマを使ったケーキを作ってみました。
黒ゴマは乳製品と合うみたいです。
レシピID : 1391413 公開日 : 11/03/30 更新日 : 15/06/01

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