ふわふわ納豆オムレツ
Description
たまごのふわっふわ、納豆のネバネバがいい感じにマッチ！
もっちシェフ
材料
（1人前）
作り方
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1
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ねぎを小口切りに切る
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2
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①切ったねぎと納豆を混ぜる(お好みチーズやキムチをいれるとなお美味しい)
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3
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②卵に牛乳、塩を加えて混ぜる(泡立て器で混ぜるとふわふわにできます)
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4
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フライパンに大さじ1程度の油を敷き、温まったら卵を流し込む
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5
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流し込んだ卵のふちがフツフツとなったらさえ箸で混ぜ、半分くらい卵がかたまってきたら手を止める
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6
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お好みの卵の硬さになったら火を止めて手前に①を置いてフライ返しでゆっくり巻いていく
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7
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その後、お皿に盛りつけ出来上がり！
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コツ・ポイント
・手順５のとき、卵のふちから中央に卵を移動させながらフライパンに均一に卵が広がるようにするといい感じのフワフワ卵になる(あまりやる過ぎるとスクランブルエッグのようにボロボロとした感じになってしまうので注意)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなのにお腹いっぱいになれる！
(
)
もっちシェフ
