| おから | 200g |
| 卵 | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ツナ | 小1缶 |
| 片栗粉 | 大さじ3~4 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 豆腐(モサモサ感が気になる時に) | 1/4~1/2丁 (水切り後) |
玉ねぎをフードプロセッサーに入れ、5秒ほどガーッ。
おからと卵と片栗粉も加え、また5秒ほどガーッ。
ツナを加え、軽く混ざるくらいにガーッと。あまりやりすぎると、ツナが粉々になって完全に混ざってしまうので注意。ガッガッと小刻みに押すような感じ(わかるかなぁ?)
手でナゲット形に成形し、170~180度くらいの揚げ油で色よく揚げて出来上がり♪
ケチャップ(我が家オススメ)、ソース(りゅうのんオススメ)など、お好みのお味でどうぞ♪ おからのモサモサ感が気になる方は、水切りした豆腐を1/4~1/2丁くらいの間で加えて頂くと良いです。
*momonngaさんからの情報* 揚げる前にレンジで加熱すると、あまり油を吸わないようです。目安は5~6個で2分程だそうです。momonngaさん、ありがとうございますm(__)m
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/05/04
大好評だったなんて嬉しいです♪お弁当にもありがとう(^^)
08/04/24
トースターでもいけるんですね、今度やってみます☆ありがとう♪
08/04/20
綺麗に揚がってて美味しそう♪お弁当にもありがとう☆
08/04/14
うわぁ美味しそう☆お子さんたちに気付かれなくて良かったぁ♪
08/04/14
息子さんにも気に入ってもらえて良かった♪10レポ目ありがと☆
08/02/20
綺麗に揚がってますね☆お弁当にも利用して下さってありがとう♪
08/02/20
お子様にもご主人にも満足してもらえて良かった♪ありがとう☆
08/01/15
懐が寂しい時にもいいですよね♪どうもありがとう(^^)
ネットのママ友達、りゅうのん作。本人の許可は得ています。
| 外部ブログ用 |
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もうすでに何回かお世話になってます(^^)
いつもは手作業なんですが、今回はFPを使ってみました。
口当たりも優しくなって、とっても美味しかったです!
小学生のお姉ちゃんも、1歳の娘も気に入ったみたいでパクパク食べてくれました♪
また作らせてもらいます!
日記で紹介させていただきましたが、ご都合が悪ければご一報くださいませ(o*。_。)oペコッ
子供もパクパク食べてました。
ブログからこちらにリンクをさせていただきました。
事後報告で申し訳ありません。
ごちそうさまでした!
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