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レシピID :139291
節約皮きんちゃく♪
野菜の皮を使ったきんちゃくです♪激安で簡単！！
材料 （ 2人分 ）
油揚げ
大１枚
皮（にんじん、じゃがいも、大根など）卵
適量
醤油
大３
酒
大１
みりん
大１
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1
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油揚げは半分に切り、口を開け袋に。
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2
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皮はよく洗い、適当な大きさに切り、１につめ、卵を割り入れ、口をようじでとめておく。
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3
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鍋に少量のお湯を沸かし、醤油、酒、みりんをいれて、２を入れて、味がしみるまで煮る。
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4
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中を割るとこんな感じです♪
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5
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コツ・ポイント
皮はにんじんなどを使うたびに冷凍パックに保存しておくと便利♪
この他にも皮のきんぴらもおいしいですよ～。
この他にも皮のきんぴらもおいしいですよ～。
このレシピの生い立ち
公開日：
04/04/17
節約番組で見ました♪
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