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レシピID :139331

ぷるぷるココナッツゼリー

ココナッツの殻に入れて出したら、南の島気分です。カップに作って、ジャムを載せてもいいかも!

材料 ( 2人分 )

スキムミルク
大さじ4
ココナッツパウダー
50グラム
砂糖
100グラム
ゼラチン
20グラム

1

ゼラチンに水を振り掛けて、ふやかしておく。

2

スキムミルク、ココナッツパウダーを溶かしながら、なべに水を680cc入れ、火にかける。1のゼラチンも入れて溶かす。

3

荒熱をとった2を型に入れて、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

14×13cmの型(深さ4cm)で作っています。お好みでカップなどで作ってみてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 04/04/18
レストランでココナッツの殻に入ったココナッツゼリーが出てきたので、ぜひ家でも作りたいと思いました。

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