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●ふわふわスポンジケーキ●
わー簡単だ！
誰にでも作れるふわふわスポンジケーキ☆
誰にでも作れるふわふわスポンジケーキ☆
材料
（直径の16㎝丸型一台分）
卵
３個
グラニュー糖
７５ｇ
薄力粉
７５ｇ
サラダ油
２５ｇ
バニラエッセンス
適宜
材料
（直径の16㎝丸型一台分）
卵
３個
グラニュー糖
７５ｇ
薄力粉
７５ｇ
サラダ油
２５ｇ
バニラエッセンス
適宜
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1
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卵を卵白と卵黄に分ける。
砂糖を量り分けて、粉は紙の上などにふるっておく。
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2
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卵白を入れてハンドミキサーでよく泡立て、グラニュー糖を加えてメレンゲを作る。
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3
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卵黄もハンドミキサーで泡立てる。
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4
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③の卵黄に、②のメレンゲを少しずつ加え、ハンドミキサーで混ぜる。バニラエッセンスを加える。
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5
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④にふるっておいた粉を表面に散らすようにして加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
サラダ油を加え、同様に混ぜる。
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6
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型に流しいれ、170～180℃のオーブンで約20分間焼く。
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7
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真中に竹串を刺して、何もついてこなければ焼きあがり。
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8
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お好みでトッピングを♪今回はいちごとキウイフルーツで。
コツ・ポイント
メレンゲはとにかくよく泡立てたほうが、焼きあがりがふわふわになります♪
美味です～♡
美味です～♡
このレシピの生い立ち
姉の誕生日だったので、たくさんの愛を込めてスポンジケーキを作りました♡
レシピID : 1394519
公開日 : 11/03/26
更新日 : 11/04/12
材料も家にあるものだしいいですね。
私はいつも失敗するので、このレシピで作ってみます！
第２弾では同じレシピでロールケーキのスポンジにしました。これも４人で完食！ふわふわでとってもおいしくできました。また作ってみます。