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卵を卵白と卵黄に分ける。砂糖を量り分けて、粉は紙の上などにふるっておく。
卵白を入れてハンドミキサーでよく泡立て、グラニュー糖を加えてメレンゲを作る。
卵黄もハンドミキサーで泡立てる。
③の卵黄に、②のメレンゲを少しずつ加え、ハンドミキサーで混ぜる。バニラエッセンスを加える。
④にふるっておいた粉を表面に散らすようにして加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。サラダ油を加え、同様に混ぜる。
型に流しいれ、170~180℃のオーブンで約20分間焼く。
真中に竹串を刺して、何もついてこなければ焼きあがり。
お好みでトッピングを♪今回はいちごとキウイフルーツで。
クリームたっぷりでおいしそう!ありがとうございます♡
わぁ。おいしそう♡ココア入りやってみます!ありがとう♪
本当にふわふわですね!初れぽ感謝です♡嬉しい!!
本当にふわふわ♡食べるのがもったいないですね!ありがとう♪