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うどの炊き込みご飯
おすすめ！春らしい炊き込みご飯。うどが苦手な人もこれなら大丈夫。
材料
（2～3人分）
材料
（2～3人分）
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1
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①米は洗ってザルに上げる。30分放置。
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2
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②ウドは4cmの長さに切り、厚めに皮をむいて短冊切りにし、酢水に放つ。
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3
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③油あげは油抜きし、約1×1ｃｍ正方形に細かく切る。
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4
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④炊飯器に洗った米、調味料の材料、普通に炊く時の量線まで分量外の水を加える。
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5
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⑤水を切ったうどと油揚げを④に加えて、スイッチを入れる。
コツ・ポイント
うどの量はお好みで。あまり細く切ると柔らかくなりすぎます。食感が残るように少し大きめで。
レシピID 1395349。皮はからあげにしてね！
レシピID 1395349。皮はからあげにしてね！
このレシピの生い立ち
うどをもらったので
レシピID : 1394734
公開日 : 11/03/26
更新日 : 11/03/27
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/03/31
ありがとう。ウドの美味しい季節ですね。
13/02/14
ありがとう。また作ってね。
13/02/08
ありがとう。うどの季節になってきましたね。
12/05/15
玄米入りでヘルシーですね。ありがとう。