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レシピID :139489

鶏だんご

鶏だんご
お鍋に入れると最高!

材料 ( 4人分 )

鳥ミンチ
300g
ねぎ
1本
しょうが
1かけ
玉子
1ヶ
しょうゆ
大さじ1
いりゴマ
大さじ1
小さじ1/2
片栗粉
適量

1

ねぎを小口切りにししょうがはすりおろす。

2

ボールに鳥ミンチ、ねぎ、いりゴマ、しょうが、玉子、しょうゆ、塩を入れ、指の間に材料が通る様に握りながらさっと混ぜる。

3

程よく調味料となじんだら片栗粉を入れスプーンで形成出来る程度の硬さにする。

コツ・ポイント

練らないように混ぜ合わせるのがコツです。練ってしまうと火を通したら硬くなってしまいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 04/04/19

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