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(16品)
レシピID :139495
たこ焼きのたね
大阪人なもんで。
材料 （ 2～3人分 ）
お好み焼き用の粉
２５０ｇ
玉子
２ヶ
だし汁
１リットル
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(参考までに我が家の具）
たこ
出来れば生だこ
紅しょうが
みじん切り
天かす
天ぷら屋のもの
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青ねぎ
■
こんにゃく
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1
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冷めただし汁にお好み焼き用の粉、玉子を入れダマが出来ない様に混ぜる。
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2
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（２～３人前と書いてますがうちではご飯にしてるので・・・。普通サイズ型の個数に直せば大体４０ヶぐらい出来ます。）
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3
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コツ・ポイント
お好み焼きの粉を使うのは中はとろっ、外はカリッとした食感を手軽に得る為です。
山芋たっぷりタイプの粉を使うと返しにくくなりますので程よく入ってるものがいいです。
あと焼く時天ぷらだしを入れとくいれもんを使ってこれにたこ焼のたねを入れるとそそぎやすいです。でもたねを入れたらすぐ焼いてね！
山芋たっぷりタイプの粉を使うと返しにくくなりますので程よく入ってるものがいいです。
あと焼く時天ぷらだしを入れとくいれもんを使ってこれにたこ焼のたねを入れるとそそぎやすいです。でもたねを入れたらすぐ焼いてね！
こないだ家でたこ焼をやったときぞのっちさんのレシピで作りました。
お好み焼粉の代わりに小麦粉を代用。きもち多めに入れて焼いてみました。
かなりおいしかった！！お店屋さんのものよりおいしい！
私はソースが苦手なので明石焼きみたいにおだしにつけて食べたり、マヨをつけていただきました。あまりにおいしかったのでつくれぼのせておきます☆