簡単☆カルボナーラの画像

Description

カルボナーラってすごく簡単にできますよ。特に1人分とか作るときに楽ちんです♪

材料 (1人分)

100g
1~2枚
ニンニク
2分の1片
オリーブ油
大さじ1
【A】
1個分
大さじ1.5
粗挽き黒コショウ
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにみじん切りにしたニンニクと、細かく切ったベーコンを入れ、2分程度炒めます。

  2. 2

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    よく混ぜ合わせておいた【A】の中に①を入れます。


  3. 3

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    最後に②の中にアルデンテに茹でたスパゲティを入れよく混ぜ合わせて、塩で味を調え完成です。

コツ・ポイント

*卵は卵黄と書いていますが、全卵でもOKです。ただし全卵の場合はSサイズにしてくださいね。
*最後に味を調える為に入れる塩はベーコンの塩加減によって調整してくださいね

このレシピの生い立ち

チーズ、黒コショウ、卵、パンチェッタ(豚肉の塩漬け)で作るカルボナーラですが、家にあるもので簡単に作りました。
レシピID : 1395957 公開日 : 11/03/28 更新日 : 11/03/28

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (40人)
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67luna
おいしかったです(^^)
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山之幸
美味しくできました
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なおち852
1人分簡単にできておいしかったです(*^o^*)

つくれぽありがとう!またつくってね!

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ラ・トマト
一部参考にしました。この方法だとダマになりにくく簡単ですね

つくれぽありがとう!また作ってね!